1分pk10安卓版 _红烧茄子的做法最正宗的做法 健康美味茄子

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  红烧茄子是一道非常常见的家常1分pk10安卓版 菜了,红烧茄子是素菜中的精细者,其鲜香适口,外酥里嫩,味美白嫩 ,非常受我们歌词 歌词 歌词 的喜爱,是一道老少适宜的佳肴。茄子不仅好吃的东西的小吃,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效,对我们歌词 歌词 歌词 的健康有非常1分pk10安卓版 大的帮助,没法 红烧茄子为社 做呢?接下来就和小编一齐去看看吧。

  做法一

  材料:茄子3根1分pk10安卓版 、肉末3000克、大蒜4瓣、红椒有一个多多、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、1分pk10安卓版 油适量。

  做法

  1.茄子切1分pk10安卓版 段后放在锅中蒸熟,盛出晾凉备用。

  2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。

  3.将油放在锅中烧热,放在肉末煸炒,有刚刚在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的茄子段一齐翻炒。

  4.茄子段入味后放在蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱段即可。

  做法二

  1、把茄子洗净再加头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。

  2、猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味。

  3、倒3汤匙油进锅烧热,放在肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。

  4、继续加10汤匙油,爆香葱段,放在茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。

  5、放在刚刚炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!

  做法三

  1、将腌过的茄块用力挤干水份。

  2、锅放在油烧至三成热,放在茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。

  3、锅洗净,放少许油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放在炒出香味,放在茄块翻炒。

  4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

  5、撒入香菜。

  做法四

  1、将茄子去皮切厚片,皮层轻切花刀,再切成滚刀块,放在油锅中炸至金黄备用;

  2、葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、香菇,调入料酒、酱油、白糖、醋、味精拌匀,锅中留底油,放在调好的汁,水淀粉勾芡,放在西红柿、茄子快速翻炒均匀即可。

  做法五

  主料:茄子30000克 肉馅3000克、大蒜2瓣、姜2片、葱、红辣椒各1根、豆瓣酱1大匙、盐、糖各半小匙、酱油1小匙。

  制作步骤

  1、材料除肉馅外删改洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;

  2、姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片;

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