1.5分飞艇网页登录_ 六种做饭方法省电省钱

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  1蒸

  蒸用水蒸气加热,热速度非常1.5分飞艇网页登录高,成菜时间最短,对资源的占用也最小。一起去,蒸菜时,原料内外的汁液溶于 最小,营养成分不受破坏,香气不流1.5分飞艇网页登录失。蒸不但减少营养流失,1.5分飞艇网页登录1.5分飞艇网页登录过后减少烹调油脂,防止油烟产生,减少了污染物和废气的排放。各种食材都都不完会 蒸,使用非常广泛。

  2煮

  同蒸一样,煮不需用油脂,能减少油烟,也是碳排放很少的烹调方法。不过煮的过后,水溶性的营养素和矿物质会流失某些,过后煮的速度也低于蒸。

  3凉拌

  对一般1.5分飞艇网页登录蔬菜来说,凉拌是最低碳也最健康的吃法。但机会是草酸含量稍微高某些的蔬菜,比如苋菜、菠菜、茭白等就要焯一下再拌。

  4白灼

  白灼会加入絮状油盐,烹调时间较短,一起去不必产生油烟,多用于质地脆嫩的菜肴。白灼的原料适用范围很广,荤素皆可。一起去,白灼不完会 很好地保存营养素。

  5煲汤

  煲汤是动物原料的低碳吃法,比如用排骨煲汤就比香酥小排机会糖醋排骨更低碳。不过大伙喜欢“老火靓汤”,其实原来不过后增加碳排放,过后都不影响健康。建议煲汤时间并非超过另一个半小时。

  6炖

  一般清炖不需加额外的油脂,而侉炖等方法要先把原料炒一下再炖,过后用油量会比煲汤多。建议低碳炖肉法多取舍 清炖,或用新鲜蔬菜比如番茄、芹菜等来调味,搭配莲藕、土豆等使营养更均衡。