大发飞艇网址_中秋节到了,月饼自己做

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  【月饼皮材大发飞艇网址料】:低筋面粉1大发飞艇网址50克、玉米油70克、转化糖浆150克、枧水4克



  【馅料】:豆沙馅9150克



  制作步骤:



  

  1、将70克玉米油烧热,已经 降温到150度左右。



  2、加入转化糖浆和枧水混合均匀。



  3、筛入低筋面粉。



  4、用刮刀拌匀。



  5、捏成团,用pe塑料膜包好,饧一至另有另一个 小时。



  6、将月饼皮材料的一半搓成19克大小的圆球,将豆沙馅料用手紧紧捏成31克大小的圆球。



  7、包好月饼,用月饼模具刻好,放入预热好的烤箱中层,上下火,170度,烤5分钟。



  8、取大发飞艇网址出冠部刷上蛋黄液,继续烤18分钟左右即可。

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